Jest upalnie i chciałbyś loda? Nie musisz iść do sklepu, wystarczy nieskomplikowany przepis żeby zrobić swojego. Poniżej interesująca propozycja

Każdy z nas może przygotować sobie wyśmienite lody, na które faktycznie jest bardzo ciekawa receptura. Do ich zrobienia potrzebne nam będą takie składniki jak: 600 mililitrów śmietany kremówki 36%, 200 gram cukru kryształu, 50 gram gorzkiej czekolady, 4 jajka, dwie laski wanilii, 3 łyżki kakao o niskiej zawartości tłuszczu, jedna szklanka malin, owoce i świeże listki mięty do dekoracji.

Jak wygląda wykonanie? Na początek należy wcześniej mocno schłodzić śmietanę kremówkę w lodówce, najlepiej przez całą noc. Następnie należy jajka oddzielić od żółtek. Białka należy ubić na sztywno natomiast pod koniec ubijania dołożyć pięć łyżek cukru. Następnie ubijamy do momentu aż piana stanie się lśniąca. Natomiast do miski z żółtkami wsypujemy pięć łyżek cukru i ucieramy je do białości. A śmietanę kremówkę ubijamy do czasu, kiedy będzie już sztywna. W dalszej kolejności wsypujemy do niej pozostały cukier i przez chwilę ubijamy. Następnie do ubitej śmietany dodajemy białka i żółtka. Teraz mieszajmy wszystkie składniki i podzielmy dalej masę na trzy części.



Do pierwszej dodajemy ziarna z przeciętej laski wanilii. Do następnej dołożyć powinniśmy kakao orazczekoladę gorzką którą pocięliśmy wcześniej na kawałki. Natomiast do trzeciej części dodajmy maliny rozdrobnione wcześniej widelcem albo zmiksowane. Pomieszajmy teraz każdą z części z dodanymi składnikami i w dalszej kolejności schładzajmy je w lodówce. Po schłodzeniu powinniśmy płynne masy przełożyć do trzech pojemników, jakie w dalszej kolejności wkładamy do zamrażalnika na około sześć godzin czasu. Po tym okresie gotowe lody należy przełożyć po ich kawałku z każdego smaku do pucharka. Pozostało nam je tylko ozdobić owocami oraz listkami mięty.

Możemy także robić lody rożki waflowe do lodów na patyku. Najprostszy sposób to po prostu zamrożenie wody z sokiem, lecz lepsze wyniki gwarantują lody z owoców. Należy więc zmiksować owoce, a kolejno je zamrozić. Właściwie mieć specjalne foremki, gdzie możemy umieścić patyczki do lodów (można je nabyć w niektórych sklepach). Po wyjęciu z zamrażalnika będziemy delektować się wspaniałym smakiem. Co bardzo ważne, możemy wykonać je na różne sposoby, oznacza to, że można eksperymentować z różnymi owocami. Nie zaszkodzi, jak pomieszamy na przykład banana z truskawką.