Jakie ma smaki kuchnia polska czyli krótki przegląd tego, co przeważnie jest jadane na obiad.

Sposobów na zdrowy, pożywny obiad będzie zapewne tyle, ilu jest kucharzy. Każdy na pewno ma pomysł na niepowtarzalne, wyjątkowe danie, jakim może zachwycić gości. W naszych domach obiady przeważnie będą się składać z dwóch dań, czyli zupy i dania głównego.

Kuchnia polska oferuje niezliczoną ilość zup, powiedzieć wręcz można, że są one naszym narodowym dziedzictwem. Przepisy na zupy to takie, w których wykorzystać można w zasadzie wszystkie całoroczne i sezonowe warzywa, często będą się w nich pojawiać różne dodatki mięsne, makarony czy ryż. Do takich najbardziej polskich, stwierdzić wręcz można naprawdę klasyków, zalicza się zupa (zupki chińskie) fasolowa. Bazą do jej przyrządzenia jest fasola, warzywo w różnym stopniu doceniane przez wielu ludzi. A przecież fasola jest zaliczana do najzdrowszych warzyw, jakie u nas występują, jest świetnym źródłem wartościowego białka, składników mineralnych i witamin. Fasolową zupę można ugotować na wiele różnych sposobów, zależnie od kucharza i przypraw użytych przez niego może się bardzo różnić smakiem i wyglądem.

Inne przepisy przeczytasz pod adresem:



Jeżeli chodzi o danie główne, to w naszej kuchni królują mięsa pod różną postacią. Kucharze niezwykle często wybierają różne postacie drobiu, tu przeważnie stosowany jest kurczak, ale coraz większą popularnością zaczynają się też cieszyć kaczki i indyki. Sporą popularność ma także wołowina, wprawdzie więcej ona kosztuje, ale daje jedzeniu z niej przygotowanemu niepowtarzalny smak. No i nie można zapomnieć o tradycyjnych świnkach, to przecież w końcu kotlet schabowy z kapustą w wielu kręgach stał się symbolem naszej narodowej kuchni.

Ale z wieprzowiny można zrobić mnóstwo innych, wspaniałych potraw, ten kto choć raz próbował karczek marynowany w piwie na pewno wie, o czym tu jest mowa. Jeśli chodzi o sposoby przyrządzania, to w naszej kuchni używane są w zasadzie. Pieczenie, duszenie i smażenie pozwala na otrzymanie różnych smaków, jeżeli do tego dobry kucharz będzie umiał wszystko przygotować i wybierze smaczne dodatki, to na pewno wrażenia smakowe będą niezapomniane.