You are here

brokuły

Odżywcza metoda żywienia z superfood, jak to się komponuje.

jedzenie
Author: Luiz Eduardo
Source: http://www.flickr.com
Superfood jest terminem, które w ostatnich czasach zrobiło zawrotną karierę w dyscyplinie zdrowej diety i eko żywności. Coraz głośniej się o nim dyskutuje, lecz nie wszyscy mają świadomość, jakie produkty można zakwalifikować do gatunku „super żywności”.

Superfood to artykuły spożywcze, najczęściej surowe, o bardzo dużej zawartości elementów diety, takich jak minerały, substancje bioaktywne, antyoksydanty i aminokwasy. To bomby witaminowe, które mają regenerujący i wzmacniający wpływ na nasze samopoczucie. Najczęstszym i najlepiej rozpowszechnionym superfood są warzywa i owoce: brokuły, brukselki, kalafior, jarmuż, kapusta, awokado, jagody (goji, borówki, jeżyny, maliny), banany, mango, pigwa a także wiele innych.